Dietë për gastrit

25 Tetor 2023

Gastriti është emri i proceseve inflamatore në mukozën e stomakut, të cilat në mënyrë të pashmangshme çojnë në probleme me tretjen. Një person fillon të tresë keq ushqimin, si rezultat i të cilit shëndeti i tij përkeqësohet dhe shfaqen dobësi dhe letargji. Sipas statistikave, afërsisht gjysma e të gjithë banorëve të vendit tonë përjetojnë simptoma të dhimbshme të gastritit në një shkallë ose në një tjetër.

Dietë për gastrit

Shumë njerëz pyesin: çfarë diete duhet të ndiqni për gastrit? Kjo është një çështje shumë e rëndësishme, pasi ushqimi i duhur është një pjesë kryesore e trajtimit të sëmundjeve gastrointestinale. Nëse keni gastrit, duhet të ndiqni gjithmonë një dietë të butë dhe nëse shëndeti juaj përmirësohet, mund t'i ktheheni zakoneve normale të të ngrënit vetëm gradualisht. Në disa raste, mjekët përshkruajnë një dietë personale për gastrit.

Është gjithashtu e nevojshme të mbani mend se me gastrit zhvillohet mangësi enzimatike, kështu që në disa raste, së bashku me një dietë për të përmirësuar tretjen, ia vlen të përdorni preparate enzimatike si Micrazim.

Ka dy lloje të gastritit: akut dhe kronik. Në njerëz të ndryshëm, këto forma mund të shoqërohen me shkallë të lartë dhe të ulët të aciditetit gastrik. Gastriti akut është i llojeve të mëposhtme:

fibrinoz (përkeqësohet me shfaqjen e sëmundjeve infektive);
katarrale (shoqëruar nga një shkelje e integritetit të rreshtimit të jashtëm të stomakut);
flegmon (shkakton procese inflamatore purulente në muret e stomakut);
gërryes (një nga efektet anësore të helmimit).

Sëmundja kronike, nga ana tjetër, shfaqet në format e mëposhtme:

sipërfaqësore;
hipertrofike;
polipoza;
bakteriale;
granulomatoze;
autoimune.

Një formë tjetër e gastritit kronik është tipike për ata njerëz, muret e stomakut të të cilëve janë dëmtuar për shkak të marrjes sistematike të alkoolit në sasi të mëdha.

Parimet kryesore të dietës për sëmundjet e gastritit

Mos harroni se një dietë e duhur për gastrit është çelësi për të kapërcyer me sukses simptomat. Nëse aciditeti i lëngut tuaj gastrik është rritur, atëherë duhet të hani ushqime që ndihmojnë në uljen e aktivitetit të tij. Ndiqni tre rregulla:

Parimi mekanik. Shmangni ushqimet që përmbajnë fibra të përafërta. Produkte të tilla përfshijnë kulturat e qepëve, mishin me vena dhe krundet. Përveç kësaj, enët e gatuara në vaj janë rreptësisht të ndaluara.
Parimi kimik. Shmangni ushqimet që mund të rrisin sekretimin e stomakut. Kjo listë përfshin alkoolin, ujin e gazuar, agrumet (përfshirë lëngjet prej tyre), kafe, bukë të zezë, lakër dhe lëng mishi të pasur.
Parimi termik. Mos hani ushqime që janë në temperatura shumë të larta ose shumë të ulëta. Ata irritojnë ezofagun dhe ushqimi i ftohtë, ndër të tjera, qëndron më shumë se zakonisht në stomak.

Çfarë ushqimesh mund të hani nëse keni gastrit?

Përfshini mish pa yndyrë (si p. sh. lepurin) në dietën tuaj. Rosa, qengji dhe pata nuk lejohen, por pula mund të hahet vetëm pa lëkurë.

Ushqime dhe pjata të tjera të pranueshme përfshijnë:

peshk lumi;
ushqim deti;
omëletë e bardhë veze;
qull tërshërë dhe hikërror;
qumësht;
kungull i njomë, kungull, domate, karota, zarzavate të ndryshme;
manaferrat me përmbajtje të lartë sheqeri;
fruta të ziera dhe të pure.

Çfarë duhet të mungojë në dietë?

Nëse jeni diagnostikuar me gastrit të shkaktuar nga bakteri Helicobacter pylori, atëherë nuk këshillohet të përshkruani një dietë për veten tuaj. Sigurohuni që të konsultoheni me një gastroenterolog ose nutricionist në mënyrë që trajtimi i gastritit të jetë i qëndrueshëm dhe efektiv.

Me këtë sëmundje, menyja nuk duhet të përfshijë:

Produkte të freskëta furre, veçanërisht bukë thekre, si dhe pasta të fryra. Në vend të kësaj, është më mirë të hani bukë të bardhë, biskota të thjeshta dhe byrekë.
Supa me lëng mishi të pasur, duke përfshirë supë me kërpudha, supë me lakër dhe borscht. Pjata të tilla duhet të zëvendësohen me supa të lehta perimesh me patate, lakër, karrota dhe qepë.
Enët e tymosura, si dhe mishi me yndyrë dhe vena. Në vend të kësaj, është më mirë të hani pjata të bëra nga mish i zier ose i zier me avull (coteleta, qofte). Llojet e lejuara të mishit janë pula dhe qengji.
Vezë të ziera fort dhe omëletë të skuqura. Ato duhet të zëvendësohen me vezë të ziera të buta dhe omëletë të ziera në avull.
Çdo pjatë e kripur dhe e kalitur, marinada, çokollatë, pije të gazuara, kafe dhe kvass.
Alkooli.

Dietë për aciditet të lartë

Me këtë formë gastriti, nuk duhet të teproni me frutat dhe perimet, pasi ato mund të përkeqësojnë shëndetin tuaj. Sidoqoftë, nuk duhet t'i hiqni plotësisht këto produkte nga menyja. Shmangni ushqimet që mund të stimulojnë prodhimin e acidit në stomak dhe zgjidhni ushqime që ulin acidin. Duke ngrënë siç duhet, keni më shumë gjasa të humbni peshë sesa të shtoni peshë. Më poshtë është një tabelë që tregon produktet e lejuara dhe të ndaluara:

Perimet: karrota, kungull, patate, panxhar. Sallata të lehta me perime. Domate: të pjekura, të copëtuara. Kastravecat pa lëkurë.	Gjelbërim.
Frutat: jo acide, të pjekura, pa lëkurë (banane, dardhë, mollë). Është më mirë të hani fruta jo të gjalla, por të pjekura. Shalqinj dhe pjepër - në sasi shumë të kufizuara.	Patate të skuqura, ushqime turshi, lakër turshi.
Qumësht (nga lopa ose dhie), krem, kos. Gjizë e freskët.	Kosi, kefir, djathë i fortë.
Supë me supë diete.	Supë me lakër dhe borsch në një supë të pasur.
Makarona	Bishtajoret
Mish i zier pule ose lepuri, peshk lumi pa yndyrë.	Mish i tymosur, peshk dhe mish me përmbajtje të lartë yndyre, ushqime të konservuara.
Bollgur dhe hikërror	Frutat e thata
Vezë të ziera të buta.	Cokollate
Biskota, bukë e bardhë (që ka nja dy ditë ulur), biskota të thata.	Vezë të ziera, omëletë të skuqura.
Çaj dhe kafe e dobët, kakao me qumësht të shtuar.	Thekër dhe bukë e sapopjekur. Ëmbëlsira, produkte ëmbëlsirash me mbushje kremi.

Dietë me aciditet të ulët

Në kushte të tilla, ju duhet të hani ndryshe nga në rastin e mëparshëm. Duhet të hani ushqime që nxisin sekretimin e stomakut. Tabela më poshtë tregon pjatat që janë të përshtatshme për falje. Nëse keni dhimbje të forta në stomak, atëherë duhet të përjashtoni nga menyja enët që irritojnë indet e stomakut.

Perimet: patate të pjekura, domate, zarzavate, karota, panxhar, kungull, turshi.

Dietë për gastrit - rekomandime të përgjithshme

Pacientët me gastrit duhet të përjashtojnë nga menyja erëzat e përdorura në procesin e gatimit. Shijen e ushqimit mund ta përmirësoni me barishte të freskëta (majdanoz, kopër, selino). Zarzavatet do të ndihmojnë gjithashtu për të shtuar vitamina në dietën tuaj: përpiquni të shijoni sa më shumë pjata që hani me zarzavate të grira hollë.

Ju duhet të hani vakte të vogla, por shmangni snacks; në këtë mënyrë stomaku nuk do të ketë vështirësi në tretjen e ushqimit. Përtypeni ushqimin tërësisht dhe hani ngadalë. Ushqimi i ngrënë me nxitim mund të përkeqësojë shëndetin tuaj dhe të përkeqësojë gastritin. Përtypni ushqimin tuaj derisa të kthehet në një pastë lehtësisht të tretshme.

Mos harroni se ushqimi i duhur dhe i ekuilibruar është çelësi për trajtimin e gastritit. Shumë pacientë që ndoqën një dietë të rreptë gjatë trajtimit thonë se kjo i ndihmoi të kapërcejnë me sukses të gjitha simptomat dhe dhimbjet që lidhen me këtë sëmundje brenda 4 javësh.

E rëndësishme: para përdorimit, lexoni udhëzimet ose konsultohuni me mjekun tuaj.

Çfarë duhet të hani për gastrit të stomakut?

Çdo ditë statistikat për gastritin dhe ulcerat gastrike tek fëmijët dhe të rriturit po rriten. Kjo vlen edhe për sëmundje të tjera inflamatore të traktit tretës. Pacientët përjetojnë dhimbje të vazhdueshme, e cila ndikon në cilësinë e jetës së tyre. Është e nevojshme të kontaktoni një gastroenterolog në kohën e duhur për t'iu nënshtruar një diagnoze gjithëpërfshirëse dhe për të identifikuar burimin e lezionit. Me trajtim adekuat dhe në kohë, rreziku i komplikimeve zvogëlohet. Është e rëndësishme jo vetëm marrja e medikamenteve, por edhe krijimi i dietës së duhur nën mbikëqyrjen e mjekut dhe nutricionistit. Kjo është baza e parandalimit dhe terapisë.

Karakteristikat e gastritit

Gastriti është një gjendje inflamatore kronike e mukozës së stomakut, që çon në dhimbje, humbje të oreksit dhe simptoma të tjera. Nga të gjitha patologjitë e aparatit tretës, shumica e pacientëve vuajnë nga kjo sëmundje.

Shumë njerëz e nënvlerësojnë rëndësinë e diagnostikimit në kohë të gastritit dhe e konsiderojnë atë një devijim të vogël që nuk kërkon trajtim. Ata mendojnë se sëmundja nuk do të shkaktojë dëm dhe gradualisht do të largohet vetë, pa trajtim. Por nëse metodat e trajtimit dhe dieta nuk zbatohen në kohën e duhur, patologjia gradualisht mund të zhvillohet në ulçerë peptike të stomakut dhe duodenit dhe në një transformim malinj.

Faktorët etiologjikë

Janë kryer shumë studime, janë mbledhur statistika, sipas të cilave baza për zhvillimin e patologjive inflamatore të stomakut është Helicobacter pylori. Ky është një bakter që sulmon muret e stomakut dhe duodenit. Shumica e njerëzve janë vetëm bartës të bakterit, por nën ndikimin e faktorëve negativë ai fillon të shumohet në mënyrë aktive, duke shkaktuar patologji. Është Helicobacter pylori ai që me kalimin e kohës mund të çojë në zhvillimin e qelizave atipike të mukozës, të cilat do të shkaktojnë degjenerim malinj.

Mjekët kanë identifikuar faktorët kryesorë dëmtues që mund të shkaktojnë inflamacion të stomakut:

Ngrënia e ushqimit me cilësi të dobët. Ai përfshin ushqime të yndyrshme, të skuqura, pikante, të tymosura dhe tepër të kripura. Ky lloj ushqimi ndikon në mënyrë agresive në muret e stomakut, duke shkaktuar një proces inflamator. Për shkak të dëmtimit, Helicobacter pylori fillon të shumohet në mënyrë aktive.
Kurenie. Nikotina dhe smogu gjatë pirjes së duhanit përhapen në traktin respirator dhe në sistemin tretës. Ndikon negativisht në mukozën, shkakton acarim dhe rritje të inflamacionit.
Pirja e sasive të mëdha të alkoolit. Kjo ka një efekt toksik në çdo ind të trupit, duke përfshirë traktin gastrointestinal. Ajo çon në shfaqjen ose intensifikimin e inflamacionit.
Stresi. Stresi i madh fizik dhe psiko-emocional. Këta faktorë shkaktojnë prodhimin aktiv të kortizolit. Ajo çon në rritjen e çlirimit të acidit klorhidrik. Nëse vepron në muret e stomakut në mungesë të një bolusi ushqimi, ndodh dëmtimi.

Nëse pacienti preket njëkohësisht nga disa faktorë, sëmundja zhvillohet më shpejt.

Shenjat klinike

Në fazat e hershme, pacienti dhe mjeku mund të mos vërejnë shenja vizuale. Sa më shumë dëme ndodhin, aq më aktivisht zhvillohet procesi inflamator. Prandaj, me kalimin e kohës, shfaqen simptomat e mëposhtme:

dhimbje në rajonin epigastrik, e përkeqësuar nga stresi, ushqimi, uria;
nauze, të vjella që ndodhin pavarësisht nga marrja e ushqimit;
kapsllëk, diarre.

Ka shenja që mund të përdoren për të përcaktuar nëse një pacient ka patologji gastroenterologjike.Nëse një person shfaq më shumë se 4 simptoma, rekomandohet të kontaktoni një gastroenterolog:

shfaqja e shpeshtë e dhimbjes epigastrike;
dhimbje pika në mes të barkut;
urth;
belching shpeshta;
kapsllëk, diarre;
të përziera të herëpashershme;
të vjella pa asnjë arsye;
prania e ndonjë sëmundje gastroenterologjike në të afërmit e ngushtë;
prania e zakoneve të këqija (pirja e duhanit, pirja e shpeshtë e alkoolit, ngrënia e tepërt);
përdorimi periodik i një diete të rreptë.

Është e pamundur të përcaktohet në mënyrë të pavarur diagnoza, pasi simptomat mund të jenë të pranishme në çrregullime të përkohshme ose sëmundje të tjera akute, kronike. Është e rëndësishme t'i nënshtroheni ekzaminimit dhe diagnostikimit nga një mjek i cili do të përshkruajë trajtim konservativ ose radikal, në varësi të lezionit në zhvillim.

Dieta

Dieta përshkruhet nga 2 mjekë:

gastroenterolog;
dietologe.

Është më mirë nëse këta mjekë punojnë së bashku për të ofruar trajtim cilësor.Por ata së pari i nënshtrohen një ekzaminimi dhe testeve diagnostikuese për të përcaktuar faktorët e mëposhtëm:

shkalla e dëmtimit të mukozës;
shkalla e përhapjes së lezionit në pjesë të ndryshme të traktit gastrointestinal;
arsyet e humbjes.

Pas mbledhjes së informacionit të plotë, hartohet një regjim ushqimor. Kjo është një nga metodat themelore të trajtimit që zvogëlon ngarkesën në traktin gastrointestinal.Ekzistojnë 2 dieta për zhvillimin e patologjive inflamatore të stomakut:

me aciditet të lartë;
me aciditet të ulët.

shmangia e ushqimeve të dëmshme për gastrit

Pavarësisht nga lloji i dietës së zgjedhur, gastroenterologu duhet t'ju kujtojë parimet themelore të dietës së duhur gjatë sëmundjes.

Duke u ndarë. Identifikohet vëllimi total i produkteve që pacienti duhet të konsumojë në 1 ditë. Ndahet në 6 pjesë, duke shpërndarë në mënyrë të barabartë vaktet gjatë gjithë ditës. Domethënë, pacienti duhet të hajë ushqim çdo 3 orë. Nuk duhet të teproni me ushqimin apo të vuani nga uria, pasi këta faktorë ndikojnë negativisht në gjendjen e stomakut. Një porcion ushqimi është përafërsisht sa vëllimi i dy palmave.
Përtypja. Ushqimi i konsumuar fillon të tretet në zgavrën e gojës nën ndikimin e pështymës, e cila përmban enzima. Prandaj, është e rëndësishme të përtypni çdo pjesë për një kohë të gjatë.
Pushoni pas ngrënies. Duhet të uleni dhe të shtriheni për 30 minuta në mënyrë që procesi i tretjes të fillojë pa pengesa.
Temperatura. Nëse dyshoni për një proces inflamator, hani ushqim të ngrohtë. Nuk duhet të jetë tepër i nxehtë apo i ftohtë.
Modaliteti i ujit. Pini të paktën 2 litra ujë në ditë për të mbajtur një ekuilibër të qëndrueshëm ujë-elektrolit dhe për të parandaluar zhvillimin e dehidrimit. Pini ujë pak nga pak gjatë gjithë ditës.
Marrja e detyrueshme e proteinave. Proteinat janë baza nga e cila ndërtohet trupi. Falë tyre, indet e dëmtuara shërohen më shpejt pas gastritit.
Ndalimi i ngrënies së ushqimit tepër të ashpër. Nuk duhet të përmbajë pjesë që mund të dëmtojnë strukturën e prekur të mukozës.
Gatimi i duhur. Zihet, zihet në avull, piqet. Ndalohet skuqja ose pirja e duhanit.
Ndalimi i konsumimit të alkoolit, kafeinë, pije energjike, sode.
Ruajtja e përqendrimit të vitaminave. Nëse ato janë normale, përmirësohet metabolizmi dhe metabolizmi, forcohet sistemi nervor dhe aparati tretës. Nëse nuk ka lëndë ushqyese të mjaftueshme, përdoren preparate multivitamine.

Zbatimi i këtyre rregullave zvogëlon ngarkesën në stomak gjatë trajtimit.

Frutat me aciditet të lartë

Gastriti, i shoqëruar me aciditet normal ose të lartë, kërkon ushqim të veçantë. Është e nevojshme të monitorohet temperatura e ushqimit: nuk rekomandohet të hahet ushqim me temperaturë mbi 40-50 ⁰C. Frutat mund të konsumohen të pure, të ziera në avull, të ziera, të pjekura ose të ziera, ose në pure, shkumë, pelte, pelte ose komposto. Nuk rekomandohet konsumimi i frutave me përmbajtje të lartë të acideve organike (shegë, agrume, kajsi të freskëta), fruta të papjekura ose të tharta. Gjatë një acarimi, të gjitha frutat duhet të përdoren vetëm në formë pure. Pjesën tjetër të kohës është më mirë të përdorni:

varietetet e ëmbla të mollëve;
avokado.

Fruta me aciditet të ulët

Për formën e kundërt të gastritit, kur aciditeti zvogëlohet, mjekët rekomandojnë fruta të tjera:

agrumet - parandalojnë formimin e qelizave malinje, mbajnë aciditetin normal;
shega dhe lëngu i saj ndihmojnë në rivendosjen e mukozës së stomakut;
pjeshkët - nxisin prodhimin e lëngut gastrik, por ato mund të hahen vetëm nga pacientë që nuk janë alergjikë ndaj frutave.

Kujdes! Për çdo patologji gastrointestinale, është e rëndësishme të mos mbingarkoni stomakun dhe të ndiqni dietën e përshkruar nga mjeku.

Dietë për gastrit me aciditet të lartë

Nëse një pacient zhvillon këtë lloj inflamacioni të stomakut, formohen proceset e mëposhtme:

prodhimi i tepërt i acidit klorhidrik;
rritja e aciditetit të acidit klorhidrik.

Normalisht, acidi klorhidrik synon të shpërbëjë përmbajtjen e stomakut. Por duhet të jetë brenda kufijve të caktuar në mënyrë që të mos dëmtojë indet e trupit.Nëse pH i tij rritet, fillon acarimi i mureve të stomakut, i cili do të çojë në faza të njëpasnjëshme:

inflamacion;
erozioni;
ulçerë;
perforimi.

Gastriti mund të zhvillohet në mosha të ndryshme. Një ekspozim i zgjatur ndaj një faktori dëmtues është i mjaftueshëm për zhvillimin e një procesi inflamator. Nëse aciditeti i lëngut gastrik rritet, duhet të ndiqni një dietë të caktuar që redukton këta tregues.

Kujdes! Shumë pacientë e dinë se marrja e antacideve ul aciditetin e lëngut gastrik. Megjithatë, është e ndaluar të merrni këto barna vetë. Ata kanë kundërindikacione dhe efekte anësore.

Kur përdorni një dietë, është e rëndësishme të ndiqni disa rregulla në mënyrë që të arrihet suksesi.

Shmangia e ushqimeve që shkaktojnë ose përkeqësojnë dëmtimin e mureve të stomakut. Ky është një ushqim që përmban fibra dhe elementë të ngurtë. Për shembull, drithëra, simite, krunde, mish me fije. I gjithë ushqimi duhet të jetë sa më i butë dhe lehtësisht i tretshëm.
Refuzimi i çdo ushqimi dhe pije që shkakton një rritje të aciditetit të acidit klorhidrik. Për shembull, agrume, ushqime të konservuara, kafe, alkool, sode.
Ngrënia e ushqimit në temperaturë të ngrohtë. Mos konsumoni ujë të vluar, lëngje të nxehta ose ushqim. Ushqimet e ftohta janë gjithashtu të papranueshme. Kufijtë optimalë janë 25-35 gradë.

Nëse gastriti i pacientit është përkeqësuar rëndë dhe shkakton dhimbje të padurueshme, është e nevojshme të filloni menjëherë një dietë të rreptë. Kjo do të ndihmojë në reduktimin e ndjeshëm të procesit inflamator dhe do të lejojë që indet të rikuperohen. Tashmë në ditën e 3-të një person do të ndjejë lehtësim. Por kjo është e mundur vetëm me ndihmën e përdorimit shtesë të barnave të përshkruara nga një mjek.

Kur përshkruani një dietë të rreptë, rekomandohen ushqimet dhe pjatat e mëposhtme:

supë pule me pak yndyrë ose perime me krisur, e cila mund të zëvendësohet me qull të butë (për shembull, bollgur);
supë me makarona me qumësht (lejohen makarona të forta);
patate të reja të ziera pa krem, kripë;
qumësht me një përmbajtje të reduktuar yndyre, në mënyrë që të mos shkaktojë një ngarkesë të shtuar në traktin gastrointestinal për shkak të shfaqjes së një përqendrimi të lartë të laktozës.

Nëse ka përkeqësim të fortë dhe dhimbje akute, çdo produkt shtohet gradualisht, në pjesë të vogla. Kjo do të lejojë që trakti tretës të mësohet me të dhe nuk do të shkaktojë reagime negative. Por nëse ushqimi shkakton të përziera ose dhimbje të shtuara, është më mirë ta zëvendësoni me lloje të tjera ushqimesh.

Sapo të kalojë periudha akute, dieta vazhdohet.Zgjerohet me llojet e mëposhtme të produkteve dhe pjatave:

vezë të ziera, të pjekura, ato përmbajnë një përqendrim të lartë të proteinave (të verdhat mund të hiqen për të kufizuar sasinë e yndyrës);
mish pa dhjamë i pulës, lepurit, viçit, i cili mund të piqet, të zihet, të zihet në avull (hiqeni lëkurën para gatimit);
peshk dhe ushqim deti, të cilat përmbajnë një sasi të madhe të omega-3, e cila ka një efekt të dobishëm në traktin tretës dhe sistemin nervor;
qumësht që duhet zier më parë;
supa me drithëra të shtuar (çdo drithë lejohet përveç bollgurit);
perime që shiten në dyqan sipas stinës;
fruta, të cilat rekomandohet të konsumohen ndërmjet vakteve kryesore, në mënyrë që të mos shkaktojnë stres në traktin gastrointestinal, por të mos e lënë stomakun bosh;
salsiçe cilësore;
vaj ulliri, luledielli;
petë dhe produkte të ngjashme të përgatitura në shtëpi nga mishi i grirë natyral dhe një shtresë e hollë brumi;
të brendshmet, nga të cilat mëlçia ka efektin më pozitiv, pasi përmban një sasi të madhe mikroelementesh dhe vitaminash;
djathëra të butë;
mjaltë, çaj i dobët, zierje bimore, komposto me fruta të thata.

Llojet e mëposhtme të produkteve duhet të kufizohen:

produkte buke, kifle, pasta të freskëta;
karamele, çokollatë;
produktet e qumështit.

Të gjitha këto ushqime rrisin aciditetin e stomakut. Karbohidratet ndikojnë negativisht në çdo pjesë të aparatit tretës, duke shkaktuar aciditet të fortë. Ky është një mjedis i favorshëm për përhapjen e Helicobacter pylori. Për më tepër, ata refuzojnë të përtypin çamçakëz, pasi gjatë përdorimit të tij prodhohet në mënyrë aktive acidi klorhidrik. Nëse ka shumë prej tij, gastriti acid do të intensifikohet. Kjo mund të çojë në formimin e erozioneve dhe ulcerave.

Dietë për gastrit me aciditet të ulët

Me këtë lloj procesi inflamator të stomakut, përqendrimi dhe aciditeti i acidit klorhidrik zvogëlohet. Prandaj, ushqimi tretet dobët, copa të mëdha ushqimi hyjnë në zorrët, gjë që çon në një ngarkesë të rëndë mbi të. Kjo ndikon negativisht në të gjithë gjendjen e traktit tretës. Në mënyrë tipike, njerëzit e moshës 40 vjeç e lart vuajnë nga një gastrit i tillë.

Nëse patologjia nuk trajtohet në kohën e duhur dhe nuk përdoret një dietë, lindin komplikimet e mëposhtme:

gjendje atrofike e mukozës së stomakut;
hollimi i indeve;
ulje e funksionit të qelizave parietale.

Gastriti me aciditet të ulët është një nga sëmundjet më të rrezikshme që është e vështirë për t'u trajtuar. Prandaj, është e rëndësishme të filloni trajtimin në një fazë të hershme, përpara se të zhvillohet një gjendje prekanceroze.

Për të korrigjuar patologjinë, duhet të konsumoni ushqime që do të nxisin prodhimin e acidit klorhidrik në stomak. Ju gjithashtu duhet të rrisni aciditetin e tij në mënyrë që bolusi i ushqimit të përpunohet.

Kujdes! Është e nevojshme që njëkohësisht të rritet aciditeti dhe të mos vendoset tendosje në traktin gastrointestinal. Prandaj ndalohet përdorimi i ushqimeve të yndyrshme, pikante, të skuqura, të tymosura, ushqime të shpejta dhe alkool, pavarësisht se ato rrisin aciditetin.

Në rast sëmundjeje, gastroenterologët këshillojnë t'i përmbahen disa parimeve ushqyese:

para se të hani, pini 200 ml ujë mineral pak të gazuar;
përtypni ushqimin tërësisht, duke konsumuar gradualisht secilën pjesë; i gjithë vakti zgjat të paktën 30 minuta;
Midis vakteve rekomandohet të hani fruta që rrisin aciditetin, mund t'i piqni paraprakisht për të mos shkaktuar stres.

Me zhvillimin e gastritit hipoacid, është e nevojshme të konsumohen llojet e mëposhtme të ushqimeve ose pjatave:

lloje të ligët të mishit - pulë, gjeldeti, lepuri, viçi i ri;
çdo lloj frutash dhe perimesh që nuk kanë strukturë të trashë fibrash (rekomandohen agrumet, lakra e bardhë dhe lulelakra);
supë perimesh dhe mishi;
një përqendrim i vogël i karbohidrateve në formën e ëmbëlsirave dhe produkteve të pjekura;
çdo lloj prodhimi të qumështit të fermentuar;
ushqime të konservuara;
zierje bimore, çaj, manaferra dhe komposto frutash.

Meqenëse qumështi në çdo formë ul aciditetin e lëngut të stomakut, është e ndaluar të konsumohet gjatë përgatitjes së një diete.

Gastriti është një nga problemet më të zakonshme të tretjes në mesin e popullatës. Sëmundja mund të prekë pacientë të çdo moshe. Mund të parandalohet nëse përdorni rregullat e parandalimit. Por nëse patologjia është zhvilluar tashmë, është e rëndësishme t'i nënshtroheni një diagnoze në kohë dhe të filloni trajtimin në mënyrë që të parandaloni zhvillimin e komplikimeve. Terapia bazohet në një dietë korrekte dhe cilësore, në përmirësimin e stilit të jetesës dhe shmangien e zakoneve të këqija. Dieta zgjidhet individualisht për çdo pacient, në varësi të shkallës së dëmtimit dhe aciditetit të lëngut gastrik.